Visliefhebbers kunnen haring happen bij mfc De Noordsuythoeve

Mfc De Noordsuythoeve in Noordbroek houdt morgen, van 16.00 tot 19.00 uur, een haringparty. Johan de Vries van het mfc houdt deze activiteit voor de tweede keer in samenwerking met Bert's Vis- Stee uit Zuidbroek. De Vries rekent op minstens evenveel visliefhebbers dan vorig jaar. Toen proefden zo'n 40 mensen de nieuwe haring. "Ze zijn weer heerlijk. Nog beter dan vorig jaar", weet Johan de Vries.

De broers Pieter, Jan en Allie Jager uit Zuidbroek (op de bovenste foto van links naar rechts) waren vorig jaar van de partij en lieten zich de haringen goed smaken.

Vet en mals

"Hij is heerlijk..... Vet en mals, zoals een haring moet zijn", vertelde Jan Jager een jaar geleden, nadat hij de eerste Hollandse nieuwe van de middag naar binnen had gewerkt.

Lippen

Hoe eet je zo'n visje ook alweer? Pieter Jager: "Je moet 'm met de lippen eraf kunnen bijten. En dat kan bij deze. Ik ben gek op vis, ik eet bijna elke dag wel een visje."