Lekkere Buren vieren eerste lustrum met aspergewijn Together

Onder de naam Lekkere Buren presenteren Jos Beeres Wijnkoperij en Meinardi uit Noordbroek voor het vijfde achtereenvolgende jaar hun beste seizoenproducten van dit moment. Dat zijn zelf geteelde asperges met een perfect passende aspergewijn. De wijn is speciaal voor dit eerste lustrum en de Noordbroekster asperges ontwikkeld door het huis Engel in de Franse Elzas. De wijn kreeg de naam Together.

Wietze Snaak (Jos Beeres Wijnkoperij) en Huib Meinardi reisden het afgelopen najaar af naar de Elzas.

Biologische topwijnen

Ze bezochten het wijnhuis Domaine Fernand Engel, waar bevriende wijnmaker Xavier Baril zorgdraagt voor biologische topwijnen uit de Elzas.

Wijngaard

De 3 mannen selecteerden net buiten het pittoreske dorpje Rorschwihr de mooiste druiven in de wijngaard. Terug op het domein van Engel werd het jubileum-plan gesmeed.

62 hectare wijngaarden

Centraal in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Deze onderneming bewerkt 62 hectare wijngaarden, verspreid over 7 dorpen en 190 percelen. Uit de kelder komt een flinke reeks verschillende topwijnen, allemaal  biologisch.