Boerderijcafé Mausel komt met nieuw recept: 'Dinner in the Dark'

Een vijfgangendiner in een volstrekt donkere ruimte. Hierdoor wordt een zintuig (ogen) uitgeschakeld en worden andere zintuigen (neus en smaak) geprikkeld om beter hun best te doen. Dat is 'Dinner in the Dark'. Boerderijcafé Mausel in Noordbroek komt in de wintermaanden met dit nieuwe concept. De avond staat geheel in het teken van culinaire verleiding.

Bij 'Dinner in the Dark' weten de gasten niet wat ze gaan eten. Zeker is wel dat Mausel zoveel mogelijk met eerlijke en regionale producten werkt. "Wij houden van onze Oost-Groningse streek en die liefde willen we de gasten laten proeven", zeggen Dignie en Annelies Vermue.

Tafelgenoten

'Dinner in the Dark' is niet alleen eten, maar tijdens het avondvullend programma wordt ook met tafelgenoten gesproken over de gerechten en producten.

Onthult

De chefkok onthult aan het eind van de avond welke gerechten op tafel zijn geserveerd. "U kunt dan ook zien wat u heeft gegeten. Dit kan tot grote verrassingen leiden."

November

Boerderijcafé Mausel houdt 'Dinner in the Dark' voor het eerst op zaterdag 12 en zondag 13 november.