Zelfgemaakte donuts verkoophit bij Stichting Eem Aans

De zelfgemaakte donuts zijn een hit bij Stichting Eem Aans in Muntendam. Tristan, Mike, Melanie, Michelle en Aileen zijn verantwoordelijk voor deze lekkernij. Die wordt sinds enkele weken van A tot Z gemaakt in het pand aan de Middenweg (voorheen Café De Jachtwaide). "De meeste mensen weten niet hoe zelfgemaakte donuts smaken", zegt Peter Pijper, die Eems Aans met Ingrid Albeda runt.

Stichting Eem Aans biedt jongeren en jongvolwassenen met een verstandelijke beperking een leuke dagbesteding aan door middel van een kleinschalige horeca gelegenheid.

Recept

"We zijn begonnen met de standaard donuts. We kregen ze naturel en belegden ze zelf. We hebben naar een recept gezocht. En hebben die in overleg met de bakker verbeterd. Ze zijn nu veel lekkerder", zegt Pijper.

Licor 43

De zoet gefrituurde broodjes met een gat in het midden worden door de groep voorzien van Belgische chocolade, twix, snickers, maar ook whisky-caramel, licor 43, rum en boerenjongens. "Die laatste donuts verkopen we alleen aan klanten vanaf 18 jaar", zegt Peter.

Thuisbezorgd

De afname van de zelfgemaakte donuts is groot, zegt Pijper. "Op dinsdag en donderdag draaien we een serie donuts. Ze zijn van 's morgens half 10 tot een uur of 5 in de middag bezig. We leveren ook veel aan particulieren en bedrijven via Thuisbezorgd."

Bijzondere winkel

"Onze delicatessen- en donutswinkel De Slikkerij is het meest bijzondere winkeltje in Oost-Groningen. Wij zijn een van de weinigen die de donuts zelf maken."

Meer weten?

Meer weten over Stichting Eem Aans? Klik HIER.