Aanpak horecagedeelte De Heemtuin vanwege uitbreiding activiteiten

Het horecagedeelte van De Heemtuin in Muntendam wordt, met het oog op de uitbreiding van de activiteiten, verbeterd met een kleinschalige restaurantfunctie. Er wordt gewerkt met groente van eigen grond. De keuken wordt vergroot en de nieuwe bar krijgt een andere plek in het paviljoen. Zo moet een betere werkruimte worden gerealiseerd. Dit staat in het ontwerp bestemmingsplan 'Muntendam Heemtuin'.

De grote zaal krijgt schuifdeuren. Hierdoor is het straks makkelijker om deze zaal bij de rest van de horeca te betrekken.

Klimaat

Vooral bij slecht(er) weer, wanneer het terras buiten niet uitnodigt om te gaan zitten, is de ruimte van het horecadeel te klein. De kas is, vanwege het klimaat, dan meestal ook niet te gebruiken.

Loungeruimte

De huidige entree - die de functie had van receptie - is nu een doorgang naar de rest van het gebouw. Dit deel van het pand verandert in een educatieve annex loungeruimte.

Heemzaal

De oude winkelfunctie (grote verkoopkast) wordt verplaatst naar de Heemzaal. Streekproducten, eigengemaakte producten en producten op het gebied van natuur en milieu worden straks verkocht vanuit deze verkoopkast.