'Gezonde schoolmaaltijd verbetert gezondheid en leerprestaties'

Dagelijkse, gezonde en lokaal geproduceerde schoolmaaltijden leiden tot betere gezondheid, hogere leerprestaties en meer kansengelijkheid in het basisonderwijs. Elke geïnvesteerde euro kan tot 5 euro maatschappelijke waarde opleveren, onder meer door gezondheidswinst en betere ontwikkelkansen. Dat staat in het haalbaarheidsonderzoek 'Lokaal eten op school' van Stichting Toentje.

En werd door de stichting in opdracht van de provincie Groningen uitgevoerd. Als scholen de maaltijden inkopen bij boeren uit de buurt, krijgen deze boeren een vaste en betrouwbare afzetmarkt, concludeert het rapport.

Regio

Dat geld blijft bovendien in de regio: elke euro die lokaal wordt uitgegeven, levert uiteindelijk 1.8 tot 2.2 euro op voor de regionale economie. Als de provincie Groningen een regionaal schoolmaaltijdenprogramma invoert, kan dat in totaal tot wel 43 miljoen euro extra economische waarde opleveren.

Voedselnetwerk

Het rapport adviseert om in Noord-Nederland een voedselnetwerk te ontwikkelen. Schoolmaaltijden kunnen daarbij de eerste grote en vaste afnemer zijn van voedsel dat in de regio wordt geproduceerd. Omdat 70 procent van het gebied uit landbouwgrond bestaat en Groningen een sterke landbouw- en voedselsector heeft, is de provincie goed in staat om zowel de landbouw te vernieuwen als de gezondheid van inwoners te verbeteren.

Sociale onderneming

Stichting Toentje is een sociale onderneming uit Groningen, die sinds 2013 verse groenten en kruiden produceert voor de noordelijke voedselbanken. Dit doen ze ook in samenwerking met akkerbouwers. De non-profitorganisatie verzorgt schoolmaaltijden in stad Groningen en organiseert vanuit haar eigen restaurant Bie de Buuf activiteiten rondom lokaal voedsel. De stichting biedt een toegankelijke, duurzame en veilige plek om te werken en te leren.

Voordelen

Gedeputeerde Leo Wenneger nam het rapport gisteren in ontvangst. Wenneger: "Het verkennend onderzoek laat zien dat een structureel schoolmaaltijdprogramma voordelen oplevert voor gezondheid, onderwijs en economie. Deze bevindingen vormen een goede basis voor verdere samenwerking en uitwerking met betrokken partners."

Rapport 

Klik HIER en lees het rapport, waarin ook aandacht is voor de gemeente Midden-Groningen.

Foto: Jos Meijers (directeur stichting Toentje), Leo Wenneger (gedeputeerde provincie Groningen) en Jonathan Poot (onderzoeker en opsteller rapport namens stichting Toentje). Foto: Provincie Groningen.