Martini Ziekenhuis volledig over op gezonde voeding voor iedereen
Gepubliceerd op: 26 juli 2023 14:28
Het Martini Ziekenhuis in Groningen is sinds juni volledig over op gezonde voeding voor patiënten, bezoekers én medewerkers. Het nieuwe aanbod is gevarieerd: veel groenten en fruit, minder suiker en zout. En duurzaam. Dat leidt tot minder verspilling, is meer plantaardig en voedsel wordt vaker uit de regio gehaald. Het voedingsaanbod wordt aantrekkelijk geserveerd en is er aandacht voor samen eten. ...