Barrelrijders Johan en Nick Drewes 'genieten' van Zweeds gerecht
Gepubliceerd op: 23 januari 2019 18:31
"Echt goor." Dit zegt Nick Drewes (38) over de opdracht die zijn vader Johan (66) vandaag, tijdens de wintereditie van The Barrel Challenge ('Rondje Botnische Golf') in Scandinavië, moest uitvoeren: het eten van surströmming (letterlijk: zure haring) uit blik. Dit is een traditioneel Zweeds gerecht dat uit gegiste oostzeeharing bestaat. Drewes at dit in het Zweedse Östersund, de finishplaats van vandaag. ...