2e Appelfeest Groningen gebruikt Noordbroekster appels voor cider en sap

De laatste (val)appels van fruitbedrijf Cornelia en Gerrit Bosschaart uit Noordbroek worden zondag gebruikt voor het door Natuur- en Milieufederatie Groningen georganiseerde 2e Appelfeest Groningen. Dat vindt plaats in de Oosterparkwijk in stad Groningen. De Noordbroekster appels worden deze dag verwerkt tot cider of sap. Het appelfeest is van 11.00 tot 17.00 uur.

Tijdens het appelfeest staan sappers klaar om met hun mobiele appelpersfabriek ingebrachte appeloogst tot lang houdbaar sap te persen.  

Plukken

Cornelia Bosschaart: "Het was een heel goed appeljaar en daarom is voor ons zelf niet mogelijk alles te plukken of nog te verkopen. De appels krijgen nu een mooie bestemming en ze gaan niet verloren. En natuurlijk hopen we op een paar mooie flesjes cider van onze eigen appels."

Appeltaart

Een appelfeest is volgens de organisatie niet compleet zonder appeltaart. In 'Heel Groningen Bakt..Appeltaart' wordt naar de lekkerste Groninger Appeltaart gezocht. Van lokale appels uiteraard. Wie wil meedoen, moet zijn of haar taart voor 13.00 uur inleveren. De jury bestaat uit Saakje het Bakmeisje en Muntendamse Sarena Solari (onderste foto, links), winnares Heel Holland Bakt 2015.